國內(nèi)罐裝酒和原瓶進口的區(qū)別?
國內(nèi)灌裝酒:大桶酒從國外運來,在國內(nèi)裝瓶 ,酒瓶是國內(nèi)生產(chǎn),酒標為灌裝后貼的 原裝進口酒:國外原裝出廠到國內(nèi),采摘、釀造、灌裝等一系列都在國外進行 ,同樣會明確生產(chǎn)地和灌裝地價格上:國內(nèi)灌裝酒相對來說便宜很多原裝進口,除了運輸成本更高之外,還需要申報、質(zhì)檢、清關(guān)等各種手續(xù) ,相比售價更高。品質(zhì)上:原裝進口好很多 高級優(yōu)質(zhì)的葡萄酒是絕對不會在國內(nèi)灌裝的在國外,葡萄酒的生產(chǎn)和包裝一條線,有非常專業(yè)、有經(jīng)驗的機構(gòu)管控 ,不僅保證首次存儲,而且不會有細菌產(chǎn)生。而到國內(nèi)二次分裝,在中途一定會接觸空氣 ,品質(zhì)收到影響,可能含有細菌,加之我國的葡萄酒監(jiān)測機制并不完善,衛(wèi)生條件很難保障 。
歸根結(jié)底,原瓶進口葡萄酒和國內(nèi)灌裝葡萄酒有著本質(zhì)的區(qū)別,二者在質(zhì)量和價格上也是完全不同的,同樣是進口,是否原裝也是衡量酒的品質(zhì)高低的主要指標。 原瓶進口葡萄酒 原瓶進口葡萄酒是指一瓶葡萄酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成,這類酒通常會在背標上明確產(chǎn)地和灌裝地均為國外。 葡萄酒天生嬌貴,對溫度和空氣接觸等條件要求特別,哪怕是一點漏氣,這瓶酒就不能喝了。原產(chǎn)地裝瓶的意義就在于原產(chǎn)國生產(chǎn)線上生產(chǎn)和灌裝一氣呵成,減少過程中的風險因素。 國內(nèi)灌裝葡萄酒 國內(nèi)灌裝葡萄酒通常是指2升以上進口的大包裝葡萄酒,到國內(nèi)進行分裝或灌裝,這類酒在背標上的產(chǎn)地為國外,但應(yīng)注明灌裝地或生產(chǎn)商為國內(nèi)某城市或某企業(yè)。簡而言之就是指不使用常見的玻璃瓶裝,而是用更大的容器散裝的形式進口到國內(nèi)再裝瓶貼標的葡萄酒。 既然不是真正原產(chǎn)地灌裝,即使這些原酒是進口原料,質(zhì)量風險也會非常大。有可能被不法商販利用,進行勾兌
1、產(chǎn)地不同:原瓶進口是國外生產(chǎn);灌裝是國內(nèi)生產(chǎn),但會打上國外的牌子。 2、價格不同:原瓶進口價格較高,灌裝價格較低。 3、質(zhì)量風險不同:原瓶的意義就在于原產(chǎn)國生產(chǎn)線上生產(chǎn)和灌裝一氣呵成,減少過程中的風險因素;灌裝酒質(zhì)量風險非常大,有可能被不法商販利用,進行勾兌。
二者最主要的區(qū)別就是國內(nèi)罐裝酒是在進口到國內(nèi)后再次進行包裝生產(chǎn)出來的。而原瓶進口酒采用的就是國外原本的包裝。
紅酒單桶雙桶的區(qū)別?
紅酒的單桶和雙桶主要區(qū)別是數(shù)量不同,單桶指在一個桶里陳年,裝瓶時不可添加其它酒,但可以加水,雙桶指用兩個桶的酒液調(diào)和,或先在一個桶里陳年,再換另一種桶陳年。 桶是指裝紅酒的橡木桶,有波特桶、雪莉桶、波本桶、加勒比桶等。
它們的區(qū)別如下: 1.單桶就是來自單一木桶,不經(jīng)過混合的紅酒。單桶紅酒的口感是獨一無二、不可復(fù)制的。因為就算是同一批次的原酒、同樣的木桶類型、同樣的入桶時間和陳釀時長,和桶號的不同,不是同一個橡木桶所釀出來的紅酒就是不一樣。單桶紅酒一般都是屬于高端精品紅酒。因為桶的容量有限,一般都會在瓶身上標注桶號和瓶裝號。當然,物以稀為貴,產(chǎn)量少的話價格也不會低了。 2.雙桶顧名思義,就是酒液用了兩種桶進行陳釀。除了將紅酒現(xiàn)在一種桶里陳釀,之后再放到另一種桶里陳釀這種過桶的玩法,還可以是直接 混合兩種不同桶釀造的紅酒酒液。不同的桶會為紅酒帶來不同的個性風味,所以雙桶紅酒在一定程度上提升了紅酒口感的復(fù)雜度。
單桶是一種酒,可以加水。雙桶則是調(diào)和而成或現(xiàn)在一個桶中儲藏再移到另一個桶中。單桶注重的是酒的經(jīng)典,飽滿、醇厚,雙桶注重的是奶香,味道較清。
單桶:只在一個桶里陳年,這是絕對化的概念,只在一個桶里,裝瓶是不調(diào)入任何酒,但可以加水。 雙桶:用了2種桶的酒液調(diào)和或者先在一個桶里陳年,之后放到另一個桶里陳年。
沒區(qū)別。只是有的人認為可能有什么不同。其實單通和雙桶也只是罐裝的不同而已,對于酒質(zhì)來說都是一樣的,除非人為的裝成不一樣。
原瓶進口和原裝進口區(qū)別?
有二點區(qū)別,第一點,價格不同,原瓶進口指國外生產(chǎn),裝瓶,是比較純粹的進口,價格相應(yīng)較高。原裝進口是指生產(chǎn)在國外,罐裝在國內(nèi),價格相比較低。 第二,性質(zhì)不同,原瓶進口是指所有都是進口,國內(nèi)只負責檢測通關(guān)的產(chǎn)品。原裝是國外生產(chǎn),國內(nèi)組裝。
原瓶進口的紅酒在品質(zhì)上與原裝進口的紅酒相比是比較好的,因為原瓶進口在出口的過程中已經(jīng)經(jīng)過密封,不會暴露在空氣中,在運輸過程中不會受到氣候,環(huán)境的影響,紅酒的口感也是保持原來的味道,而原裝紅酒在進口的過程中已桶的形式出口,紅酒的口感會有一定的影響,在味道上和原瓶進口的就不一樣。 2. 原瓶進口的紅酒產(chǎn)地對紅酒有一定獨特的口味要求和品牌標志,而原裝進口的紅酒沒有要求,也不會有自己的品牌標志,只會有裝瓶的商家的標志。 3. 原瓶紅酒在價格上也和原裝紅酒的價格有一定差距,原瓶紅酒的價格相對較貴一點。還有原瓶進口的紅酒會有酒標和國外的條碼,年份還有度數(shù)等都比較清晰,而原裝進口的紅酒就沒有這種標志。
區(qū)別如下 如果按葡萄酒的生產(chǎn)流程來說,“原瓶進口”就是說此款葡萄酒是在國外的酒莊直接裝瓶,然后再進口到中國的葡萄酒。我們常聽到的“原裝進口”和“進口葡萄酒”在這個層面上與“原瓶進口”是一樣的。其實,對于有些人來說,“進口葡萄酒”就已經(jīng)足夠表達自己產(chǎn)品的“高貴”性了。
真正的 “原瓶進口” 葡萄酒是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。言外之意,原瓶進口葡萄酒連外包裝都是進口的。 “原裝” 進口葡萄酒 “原裝” 進口實際上和“原瓶”進口表達的是同一個意思,都是指從國外的酒莊直接裝瓶,然后再進口到國內(nèi)。只是進口商為了區(qū)別那些灌裝葡萄酒,特意加上 “原裝” 二字,通常與 “原瓶” 一起使用。這就是所說的 “原瓶原裝” 進口葡萄酒,指的是沒有動過手腳,完完全全來自國外的葡萄酒。
葡萄酒四種灌裝方式?
葡萄酒常見的四種灌裝方式包括瓶裝、桶裝、袋裝和罐裝。 瓶裝是最常見的一種方式,通常使用玻璃瓶或塑料瓶灌裝,適合高檔葡萄酒。 桶裝通常用于運輸和儲存,適合大量酒水灌裝。 袋裝是一種新型的灌裝方式,使用柔軟的塑料袋,易于攜帶和存儲。罐裝通常用于便捷和快速的消費場合,如戶外野餐等。不同的灌裝方式適用于不同的場合和消費者需求,選擇合適的灌裝方式可以提高葡萄酒的市場競爭力。
為什么選擇在公海灌裝紅酒?
進口紅酒分為原瓶進口紅酒和原酒進口。 原酒進口就是從國外進口酒汁,在國內(nèi)酒廠灌裝生產(chǎn),這類紅酒我們通常都會在酒標上找到原酒進口或者是原酒產(chǎn)國的字樣。原瓶進口紅酒一直在市場上受到消費者的稱贊。大家都認為原瓶進口紅酒是從國外酒莊生產(chǎn)完成直接進入到國內(nèi)市場的。 ?“公海灌裝”一聽就不是什么好詞,據(jù)說,就是將設(shè)備和酒汁拉倒公海上,在公海上對酒汁進行灌裝生產(chǎn),因為是在公海灌裝,所以還沒進入到國內(nèi),等到海關(guān)報關(guān)備案的時候,搖身一變從原酒進口瞬間變成了原瓶進口。所以說“公海灌裝”往往是與制假售假息息相關(guān)的。
干紅保質(zhì)期從采摘還是灌裝起算?
灌裝起算。葡萄酒灌裝日期即是指葡萄酒的裝瓶日期。在北半球,葡萄的收獲季節(jié)一般是在9月左右開始。葡萄酒在經(jīng)過采摘、發(fā)酵、橡木桶陳年后,然后就是裝瓶。裝瓶的時候一般都會打上灌裝的日期。 如果是中文背標上的灌裝日期,通常會標志“某年某月某日”的形式,如:“灌裝日期:2014年11月11日”。而在進口葡萄酒的正標上,其標示的裝瓶日期卻不同,以法國2003年份某波爾多葡萄酒正標上的標示法為例,可能為“L513511:28”這樣的格式。這個意思就是2005年的第135天的11點28分裝瓶。由此可以推算出這瓶葡萄酒大概經(jīng)歷了18個月的陳年,因此從灌裝日期也可以大致推算出葡萄酒的陳年時間。
桶裝葡萄酒怎么樣?
桶裝葡萄酒的風味和口感與同一款裝在酒瓶中的葡萄酒并無差別。所以說,罐裝葡萄酒的品質(zhì)是不會低于相同等級的瓶裝葡萄酒的。
桶裝的葡萄酒不好,沒有玻璃瓶裝的不就好,桶裝的葡萄酒時間長了就沒有味道了,裝葡萄酒還是選擇玻璃瓶的比較好,喝起來口感特別好,
桶裝葡萄酒在儲存和成熟過程中受到木桶的影響,通常呈現(xiàn)出更加豐富復(fù)雜的口感和香氣。木桶的氧化作用可以使酒體更加圓潤和平衡,同時木桶中的香氣也會加入到酒中,為葡萄酒增添一定的風味。此外,桶裝葡萄酒通常更適合長期陳放,可以在存儲過程中慢慢發(fā)展出更多的層次和氣息。然而,桶裝葡萄酒也需要更加謹慎的處理和保管,避免木桶中的異物污染酒液??偟膩碚f,桶裝葡萄酒在口感和香氣方面具有獨特的魅力,值得一試。
罐裝紅酒和原裝紅酒品質(zhì)有什么區(qū)別?
原裝的更好點 原瓶原裝的更好一些了,原產(chǎn)地裝瓶的葡萄酒,品質(zhì)更穩(wěn)定。 在國外原產(chǎn)地裝瓶的葡萄酒,一旦裝瓶后,酒液就趨于穩(wěn)定,口感味道跟消費者最后喝到的香氣口味一致。 而“原酒”“原漿”“原汁”“原桶”進口的酒液,用酒囊或桶裝運輸?shù)倪^程,相較瓶裝運輸,酒液品質(zhì)會受到一定影響,且在國內(nèi)灌裝中,與空氣接觸更多,讓品質(zhì)下降。
原裝紅酒和灌裝紅酒的區(qū)別就在于灌裝地點不同,一個是國外,一個是國內(nèi),雖然酒液都是國內(nèi)的,但灌裝地點不同,其實也意味著品質(zhì)不同,通常原裝紅酒更有品質(zhì)保證,而灌裝紅酒的品質(zhì)較低,甚至作假。